Nos menus
Toutes les recettes présentées dans ces menus sont faites maison par les soins de notre équipe qui travaille chaque jour à mettre à l’honneur la saveur et la gourmandise des produits frais. Le chef vous propose ainsi une cuisine semi-gastronomique fine, conviviale et généreuse.
Toutefois, si certains éléments ne conviennent pas à votre palais pour cause de régime alimentaire spécifique ou d’allergie, nous pourrons vous proposer des alternatives à même de vous satisfaire. Pour cela, n’hésitez pas à nous prévenir lors de la réservation ou au moment de la commande.
Pour les groupes, il est préférable d'établir le menu à l'avance afin de limiter l'attente. Cependant, si certaines personnes souhaitent s’orienter vers d’autres propositions, l’établissement pourra vous soumettre de nouveaux choix dans la carte.
Menu à 23€

Menu des Aqueducs
(Tout changement au menu sera facturé à la carte)
Salade de Saint-Marcellin pané cuit au beurre, sauce mousseline et noix cassées
ou
Salade végétarienne feta et poivrons grillés
ou
Gâteau de foies de volaille au coulis d’écrevisses et bisque de homard
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Quenelle de brochet sauce Nantua
Ou
Joue de porc à a moutarde à l’ancienne
Ou
Suprême de pintade, sauce forestière
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Fromage
Ou
Dessert fait maison au choix