Nos menus
Toutes les recettes présentées dans ces menus sont faites maison par les soins de notre équipe qui travaille chaque jour à mettre à l’honneur la saveur et la gourmandise des produits frais. Le chef vous propose ainsi une cuisine semi-gastronomique fine, conviviale et généreuse.
Toutefois, si certains éléments ne conviennent pas à votre palais pour cause de régime alimentaire spécifique ou d’allergie, nous pourrons vous proposer des alternatives à même de vous satisfaire. Pour cela, n’hésitez pas à nous prévenir lors de la réservation ou au moment de la commande.
Pour les groupes, il est préférable d'établir le menu à l'avance afin de limiter l'attente. Cependant, si certaines personnes souhaitent s’orienter vers d’autres propositions, l’établissement pourra vous soumettre de nouveaux choix dans la carte.
Menu à 23€

Menu des Aqueducs
(Tout changement au menu sera facturé à la carte)
Terrine du chef et sa petite salade
ou
Salade de St Marcellin pané, cuit au beurre sauce mousseline et noix cassées
ou
Le gâteau de foies de volaille au coulis d’écrevisses et bisque de homard
~~~
Quenelle de brochet sauce Nantua, petites écrevisses et champignons de Paris
Ou
Suprême de poulet rôti, sauce forestière
Ou
Tête de veau sauce gribiche
~~~
Dessert fait maison au choix
~~~
Supplément fromage sec 4€
Supplément fromage blanc 3€