Nos menus
Toutes les recettes présentées dans ces menus sont faites maison par les soins de notre équipe qui travaille chaque jour à mettre à l’honneur la saveur et la gourmandise des produits frais. Le chef vous propose ainsi une cuisine semi-gastronomique fine, conviviale et généreuse.
Toutefois, si certains éléments ne conviennent pas à votre palais pour cause de régime alimentaire spécifique ou d’allergie, nous pourrons vous proposer des alternatives à même de vous satisfaire. Pour cela, n’hésitez pas à nous prévenir lors de la réservation ou au moment de la commande.
Pour les groupes, il est préférable d'établir le menu à l'avance afin de limiter l'attente. Cependant, si certaines personnes souhaitent s’orienter vers d’autres propositions, l’établissement pourra vous soumettre de nouveaux choix dans la carte.
Menu à 28€

Menu Tradition
Tout changement au menu sera facturé à la carte
Salade périgourdine aux gésiers confits
Ou
Feuilleté de grenouilles désossées à la crème d’ail cuite
Ou
Tartare aux deux saumons (coriandre et poivrons verts)
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Carré d’agneau à la française, jus réduit
Ou
Dos de merlu sur peau à la crème d’aneth
Ou
Les cuisses de grenouilles sautées au beurre persillé
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Fromage ou Dessert fait maison au choix