Soirée dansante du 31 Décembre avec animations et cotillons jusqu'à l'aube !
Apéritifs à volonté au buffet avec canapés divers, verrines et petits salés
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La trilogie : les cromesquis d’escargots persillés, le médaillon de foie gras, la spirale de saumon fumé à la crème citronnée
Le Duo filet de bœuf et filet mignon de veau et son mélange de légumes oubliés et écrasé de patates douces
Les fromages secs ou fromage blanc
L’assiette gourmande : Entremet aux fruits rouge, délice glacé à la chartreuse, muffin chocolat cœur crème de marron
Gratinée à l’oignon entre 4 et 5 heures !!
1 bt. de Saint Véran pour 4 pers.
1 bt. de Lalande de Pomerol pour 4 pers.
1 bt. de champagne pour 4 pers.
Café et petites douceurs.