Apéritifs à volonté avec canapés divers servis à table

~~~

La trilogie : Les rillettes d’omble chevalier, le médaillon de foie gras, verrine d’escargots à la crème persillées

~~~

Le Duo de magret de canard et de filet mignon de veau, mélange de légumes d’autrefois et gratin dauphinois

~~~

Les fromages secs ou fromage blanc

~~~

L’assiette gourmande : Soufflé glacé au Génépi, bûche au chocolat, soupe de fruits rouges

~~~

Gratinée à l’oignon entre 4 et 5 heures !!

~~~

1 bt. de Macon blanc pour 4 pers.

1 bt. de Croze Hermitage rouge pour 4 pers.

1 bt. de champagne pour 4 pers.

Café et petites douceurs.